Wie bringe ich den Kindern das Kochen bei?

Am besten lernen Kinder immer noch beim Zuschauen und Mitmachen, weil nur dann die Lerneerfahrung auch physisch umgesetzt werden kann. Somit wird es auch gleich verinnerlicht und nicht vergessen. Und außerdem macht es Kindern umso mehr Spaß, wenn die Eltern sich dann persönlich mit ihnen beschäftigen.

Es ist egal, womit man anfängt. Wichtig ist nur, dass das Kochen gemeinsam mit Enkeln oder Kindern Spaß macht. Je nach Fortschritt hangelt kommt dann nach und nach das nächst schwierigere Rezept. Arme Ritter sind ein guter Anfang, irgendwann dann mal Nudeln mit selbst gemachter Soße, Marmeladen wenn es der Jahreszeit entspricht. Man kann eigentlich nichts falsch machen, solange man sich am Interesse und dem Wissensdrang der Kinder orientiert. VIEL SPAß!

Was Kinder durch Mitarbeit lernen können Erfolgserlebnisse beim Kochen steigern das Selbstbewusstsein Ihrer Kinder. Der praktische Umgang mit Lebensmitteln lässt sie auch bewusster mit dem Thema Ernährung umgehen.

Ein Beispiel: Kaufen Sie zusammen mit Ihren Kindern die Grundzutaten für einen Pfannkuchen ein und bereiten Sie den Pfannkuchen anschließend gemeinsam zu. Dann wissen Ihre Kinder, welche Lebensmittel in dem beliebten Kindergericht enthalten sind. Ganz nebenbei können Sie erklären, dass die Milch wichtig ist - für starke Knochen und Zähne; dass die Eier immer gut durchgegart sein sollten, damit es dem Bauch gut geht; dass Vollkornmehl genauso lecker schmeckt wie helles Mehl, aber viel gesünder ist und so weiter.

Kleine und große Kinder können mithelfen Kochen ist eigentlich kinderleicht. Die Voraussetzungen sind gut, denn das Interesse und die Neugier der Kinder sind groß. Schon Kleinkinder sind oft zu einfachen Handreichungen in der Lage. Beim Einkaufen, Zubereiten und Aufräumen gibt es viele Möglichkeiten, sie zu beteiligen.

• Hier ein paar Vorschläge:
• Einkaufstasche ausräumen
• Obst und Gemüse waschen
• Obst auf Teller verteilen und Gemüse in den Topf legen
• Obstsalat mit stumpfem Messer schnippeln (Tipp: am besten mit Bananen anfangen)
• Brote schmieren
• Müsli mischen
• Salatsoßen oder Quarkspeisen rühren
• Teig kneten und Plätzchen ausstechen
• Pizza oder Kuchen belegen
• Tisch decken und schmücken
• Tisch abräumen